Бай Му Дань (Белый пион)

390₽

Белый чай Бай Му Дань в переводе с китайского «Белый пион». Относится к категории белых листовых чаев. Чай очень объемный по причине естественной формы скрутки крупных листьев. Растет чай в Китае, в провинции Фуцзянь. Для изготовления чая Бай Му Дань собирают только молодые нежные чайные почки, покрытые густым белым ворсом, вместе с парой молоденьких листочков. Благодаря минимальной обработке они сохраняют свою естественную форму и цвет. Чайный лист Бай Му Дань не скручивают, а оставляют в своей естественной форме, лист только немного «подвяливается» на солнце и прогревается, а только затем сушится. Вкус у этого чая глубокий со сладким медово — ореховым — цветочным букетом. Аромат цветочно-фруктовый, сладкий и душистый. Чувствуется свежее длительное сладковато-фруктовое послевкусие. Цвет заваренного чая светло-золотистый.

Артикул: 031 Категория:

Описание

Вода для заваривания должна быть очищенная, питьевая. Заваривают белый чай, как правило, в гайвани без крышки (чтобы чай не запаривался) или в стеклянном чайнике. 3-4 грамма на 200 мл. воды. Белый чай заваривается при температуре 70-80 °C. Вопреки распространенному мнению, воду необходимо довести до кипения и остудить, а не просто нагреть до 70-80 °C. Время заваривания 5-10 сек. для первой заварки и далее, с каждым новым завариванием, увеличивая время на 10-15 сек. Выдерживает 5-7 заварок.

Детали

Вес 100 г

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Бай Му Дань (Белый пион)”

Похожие товары